富马酸一钠
产品类别:
英文名称:
Monosodium fumarateCAS NO:
7704-73-6分 子 量:
138.05EC NO:
231-725-2规 格:
含 量%98-102包 装:
暂无数据结 构 式:
5%溶液性无色透明
33.3%水溶液的PH 3-4
硫酸盐(以SO42-计)%≤0.01
重金属(以Pb计)PPM≤10
砷(以As计)PPM≤2
干燥失重%≤0.5
| 品名: | 富马酸一钠 |
|---|---|
| 用途: | 酸味剂、缓冲剂、调味剂、抗氧化助剂。用于配制酒、清凉饮料、糖食制品、粉末果汁、水果罐头、冷饮、果酱、果冻等。配制面包、曲奇饼干等的复配型膨松剂。常与苹果酸、柠檬酸等其它有机酸合用。 |
| 别名 | 富马酸一钠 |